Fröken Fru

Under de senaste månaderna har det pågått en Family Ministry School här på Grimerud. Det vill säga en skola där man fokuserar på familjen och äktenskapet, hur man kan ge råd vidare till andra inom ämnet och hur man agerar som ledare inom olika områden av familjearbete. Idag hade de avslutningsmiddag, diplomutdelning och festligheter. Rickard och jag fick vara med och servera och med mästerkocken Hans Kristian var det inte direkt någon uppoffring utan vi sprang oss glatt trötta eftersom vi visste vad som snart väntade, rester!! Ville bara dela med mig lite av den fantastiska förrätten vi fick, det godaste jag smakat på länge.. Bilderna säger väl det mesta, men salladen består i alla fall av en bädd utav spenatblad med en skiva fetaost ovanpå. Skivade jordgubbar och hackade mandlar strös på toppen och till att sluta av med ringlar man balsamico blandat med sirap över alltsammans. Helt perfekt som förrätt till bröllop eller om man bjuder vänner på en riktigt lyxig middag hemma.